online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

gemiddeld
20 min.
klein gerecht, brunch, klein gerecht/hapje
Recepten Broodrondjes met roomei

Broodrondjes met roomei

ingrediënten

4 sneeën brood

2 eetlepels boter

4 plakjes bacon

4 plakjes ontbijtspek

2 eetlepels mascarpone

4 eieren

1 scheutje slagroom

1 scheutje melk


  • 1 Rooster het brood en steek er met een groot glas cirkels uit. Besmeer de toastjes met boter.
  • 2 Bak de plakjes bacon krokant in een droge, hete koekenpan. Klop de mascarpone los.
  • 3 Kluts de eieren met een scheutje room, zout en peper. Bak in wat boter een roerei van het eimengsel. Schep de mascarpone erdoor.
  • 4 Beleg de toast met het roomei en verdeel het uitgebakken spek erover.


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram