online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

0 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Broodrondjes met spiegelei en gerookte zalm

Broodrondjes met spiegelei en gerookte zalm

ingrediënten

4 sneeën brood

2 eetlepels boter

4 kleine eieren

8 groene asperges

8 plakjes gerookte zalm

8 stukjes gerookte forelfilets

2 takjes dille


benodigdheden

uitsteekvormpje

  • 1 Rooster het brood en steek er met een groot glas cirkels uit. Besmeer de toastjes met boter.
  • 2 Verhit een klontje boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak hierin 4 spiegeleitjes. Gebruik eventueel een kleine bakring voor perfecte rondjes.
  • 3 Beleg de toast met wat geblancheerde groene asperges en een klein plakje gerookte zalm of forel.
  • 4 Leg een spiegeleitje erop en garneer met wat dille.


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram