online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
0 personen
gemiddeld
20 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
Recepten Brownietaartje met koffiefrosting

Brownietaartje met koffiefrosting

ingredi├źnten

200 gram extra pure chocolade

170 gram boter

170 gram suiker

3 eieren

80 gram bloem

75 gram gemengde noten

snufje zout

poedersuiker

2 handjes frambozen

130 gram pure chocolade

200 gram boter

70 gram poedersuiker

20 gram cacao

1 kopje sterke koffie


benodigdheden

springvorm

bakpapier

  • 1 Smelt de chocolade samen met de boter in blokjes in een pannetje op laag vuur.
  • 2 Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier of spray in met bakspray.
  • 3 Klop in een kom de eieren luchtig met een garde of (hand)mixer.
  • 4 Mix de suiker erdoor.
  • 5 Voeg dan het chocoladebotermengsel toe en spatel vervolgens de gezeefde bloem, zout en de gehakte noten voorzichtig door het mengsel.
  • 6 Giet het beslag in de springvorm.
  • 7 Zet in het midden van de oven en bak in zo’n 20 minuten gaar.
  • 8 Het taartje mag nog een beetje zacht zijn in het midden. Laat afkoelen op een rooster en zet vervolgens in de koelkast.
  • 9 Maak ondertussen de frosting. Smelt hiervoor de chocolade au-bain-marie. Hiervoor doe je de chocolade in een kom die je in een pan water op het vuur zet.
  • 10 Roer af en toe door.
  • 11 Haal de kom dan van de pan en laat de chocolade iets afkoelen.
  • 12 Klop de boter luchtig en romig.
  • 13 Voeg de poedersuiker en het cacaopoeder toe en klop met een garde tot er een glad mengsel ontstaat.
  • 14 Voeg vervolgens al kloppend de gesmolten chocolade toe.
  • 15 Doe tenslotte de koffie erbij en mix nog even goed door.
  • 16 Spatel het mengsel bovenop het brownietaartje.
  • 17 Maak af met de frambozen en een beetje poedersuiker.

bereidingstip

Heb je niet zoveel tijd? Laat dan de koffiefrosting weg.


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier