SPAR gebruikt op www.spar.nl cookies. Dit doen wij zodat de website goed functioneert, om het gebruik te analyseren en voor advertentie - en marketingdoeleinden. Met tracking cookies en vergelijkbare technieken kan jouw surfgedrag worden geanalyseerd, ook op websites van derden. Je geeft hiervoor toestemming door deze banner weg te klikken of door verder te surfen op onze website. In het Cookie Statement van SPAR lees je meer over het gebruik van cookies, en hoe je cookies kunt weigeren of verwijderen.

Lees meer

online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

fruit, groente, aardappels

bakkerij

kaas, vleeswaren, delicatessen

vlees, kip, vis, vega

zuivel, eieren

verse kant-en-klaar maaltijden

internationale keuken

soepen, conserven, smaakmakers

snoep, koek, chips

ontbijt, beleg, bakken, granen

frisdrank, koffie, thee, sappen

wijn, bier, sterk, aperitieven

diepvries

drogisterij

huishouden, dieren, kiosk

Eet smakelijk! maaltijdservice

aanbiedingen

ontdek de SPAR services!

feestdagen

Recepten Bruschetta met courgette, roerei en tuinkruiden

Bruschetta met courgette, roerei en tuinkruiden

ingrediënten

1 stokbrood

1 ciabattabrood

3 eetlepels olijfolie

1 teentje knoflook

1 courgette

1 eetlepel witte wijnazijn

1 eetlepel boter

3 eieren

2 eetlepels melk

2 eetlepels verse kruiden

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bestrijk de plakken brood aan beide kanten met 2 eetlepels olijfolie. Rooster het brood in een grillpan of onder de ovengrill aan beide kanten goudbruin.
2 Strijk met de snijvlakken van het teentje knoflook over het warme brood.
3 Bedruppel de courgetteplakken met de azijn en de rest van de olijfolie. Bestrooi met wat zout en peper. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag.
4 Kluts de eieren los met de melk, wat zout en peper en giet in de pan. Laat de eieren al roerend stollen op middelhoge stand.
5 Beleg de bruchetta’s met een plakje courgette en schep hier wat roerei op. Bestrooi met de tuinkruiden (verse bieslook, verse peterselie, verse kervel).

voedingswaarde

energie	310 kcal
vet	15 gram
verzadigd vet	5 gram
koolhydraten	31 gram
eiwit	12 gram