online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
35 min.
hoofdgerecht
Recepten Captains dinner

Captains dinner

ingrediënten

1 pot kapucijner

200 mager gerookt spek

2 eetlepels vloeibare boter

2 zonnebloemolie

2 uien

1 blikje tomatenpuree

4 augurken

4 sjalotjes

4 eetlepels piccalilly

1 potje appelcompote

4 eetlepels zilveruitjes


  • 1 Giet de kapucijners af, spoel er koud water over en laat ze uitlekken. Bak de spekblokjes licht krokant in een wok of hapjespan. Schep ze uit de pan.
  • 2 Verhit de margarine of olie en fruit hierin de ui lichtbruin. Voeg peper, zout en tomatenpuree toe en bak nog 2 minuten.
  • 3 Schep de kapucijners en de helft van de spekblokjes erdoor en verwarm zonder te koken.
  • 4 Serveer het gerecht met schaaltjes met augurk, sjalot, piccalilly, appelcompote, de overige spekjes en zilveruitjes.

bereidingstip

Breid de maaltijd uit met aardappelpuree of rijst.

wijnadvies

Wordt ook Captain voor een avond en pak er een stevig pintje bier bij!


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram