voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
Recepten Carpaccio van grapefruit met Thaise dressing

Carpaccio van grapefruit met Thaise dressing

ingrediënten

3 rode grapefruits

1 eetlepel limoensap

1 theelepel verse gember

1 rode peper

1 theelepel honing

1 eetlepel milde olijfolie

1 eetlepel zonnebloemolie

1 eetlepel munt

2 eetlepels koriander


  • 1 Snijd de schil van de grapefruits rondom af tot aan het vruchtvlees en snijd de grapefruit dan in heel dunne plakken.
  • 2 Verdeel de plakken over 4 platte borden. Vermeng alle overige ingrediënten met elkaar en besprenkel de grapefruitplakken hiermee. Serveer direct.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 70 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 1 gram