voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
tussendoortje
recepten Chai met schuimige amandelmelk

Chai met schuimige amandelmelk

ingrediënten

2 theelepels zwarte thee

1 kardemompeul

1 mespunt kardemompoeder

theelepel kaneelpoeder

1 kruidnagel

theelepel gemberpoeder (djahé)

1 zwarte peperkorrels

500 milliliter amandelmelk

4 theelepels honing


  • 1 Maal de thee met de specerijen in een vijzel of keukenmachine fijn. Schep het theemengsel in een leeg theezakje of thee-ei.
  • 2 Voeg 500 ml kokend water toe en laat circa 5 minuten trekken.
  • 3 Verwarm intussen de amandelmelk in een pannetje en klop met een garde of melkopschuimer luchtig.
  • 4 Schenk de thee in 4 grote glazen en giet de opgeklopte amandelmelk erbij. Roer honing naar smaak erdoor en bestuif met een snufje kaneel.

bereidingstip

Kun je geen kardemom en gemberpoeder vinden? Gebruik dan wat extra kaneelpoeder in dit recept.. Vervang de amandelmelk door (half)volle melk.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 45 kcal
vet 1 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 8 gram
eiwit 1 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier