SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

recepten Chili con carne

Chili con carne

ingrediënten

200 gram zilvervliesrijst

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels arachideolie

2 uien

3 teentjes knoflook

500 gram rundergehakt

2 theelepels chilipoeder

2 theelepels paprikapoeder

1 rode paprika

1 groene paprika

2 blikjes tomatenpuree

3 tomaten

1 blik bruine boon

1 blikje ananasstukje

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de rijst. Verhit de olijfolie in een wok of braadpan en fruit hierin de ui en de knoflook 2 minuten.
2 Voeg het gehakt, de chilipoeder, paprikapoeder, zout en peper toe en bak het gehakt rul. Voeg de paprika’s en tomatenpuree toe en bak deze 2 minuten mee.
3 Voeg dan de tomatenblokjes en bruine bonen toe. Schep de ananas erdoor met een klein scheutje sap en warm mee. Serveer de chili con carne met de rijst.

bereidingstip

Voeg aan dit recept extra 1 klein blikje mais toe, tegelijk met de bruine bonen.. Bak 125 gram champignons, in plakjes gesneden, mee met het gehakt en voeg 1 theelepel oregano toe.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	720 kcal
vet	22 gram
verzadigd vet	7 gram
koolhydraten	79 gram
eiwit	43 gram