home recepten Chinese tomatensoep met kip, mihoen en taugé

Chinese tomatensoep met kip, mihoen en taugé

Name: Chinese tomatensoep met kip, mihoen en taugé
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 zonnebloemolie; 400 gram Chinese wokgroenten; 1 liter kippenbouillon; 500 gram gezeefde tomaten; 2 eetlepels gembersiroop; 300 gram gerookte kipfilets; 50 gram mihoen; 125 gram taugé

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit in een (soep)pan de olie. Bak de wokgroente al omscheppend 4 min.
2 Voeg de bouillon, gezeefde tomaten en gembersiroop toe. Breng aan de kook. Kook de soep 5 min. op een middelhoge stand. Snijd intussen de kipfilet in blokjes.
3 Voeg de mihoen en kipfilet toe en kook 3 min. op een lage stand tot de mihoen gaar is. Breng de soep op smaak met zout en peper.
4 Roer de taugé door de soep en schep de soep in de kommen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	353 kcal
vet	10 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	42 gram
eiwit	21 gram

boodschappen

boodschappen

Chinese tomatensoep met kip, mihoen en taugé