online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
moeilijk
20 min.
nagerecht
Recepten Chocolade-schuimkoekjes met pistache

Chocolade-schuimkoekjes met pistache

ingrediënten

4 eiwitten

200 gram suiker

20 gram cacaopoeder

20 gram bloem

100 gram pistachenoten

100 gram pure chocolade


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 160°C. Klop de eiwitten stijf en voeg geleidelijk de suiker toe.
  • 2 Zeef de cacao en bloem erboven en schep samen met ¾ van de pistachenoten rustig door. Meng alles goed.
  • 3 Schep met een lepel langwerpige hoopjes beslag op de bakplaat. Bak de schuimkoekjes in circa 15 minuten gaar in de oven. Laat afkoelen op een rooster.
  • 4 Smelt de chocolade au bain-marie. Doop de koekjes aan beide kanten eerst in de chocolade en bestrooi dan met de rest van de pistachenootjes. Laat opstijven op bakpapier.


voedingswaarde

energie 175 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 23 gram
eiwit 4 gram