online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
lunch
Recepten Clubsandwich spek en avocado

Clubsandwich spek en avocado

ingrediënten

150 gram ontbijtspek

12 sneeën wit casinobrood

6 eetlepels mayonaise

4 blaadjes ijsbergsla

1 avocado

2 geroosterde paprika's


  • 1 Bak de ontbijtspekplakjes langzaam uit, laat ze uitlekken op keukenpapier.
  • 2 Toast ondertussen de casino boterhammen in de broodrooster.
  • 3 Besmeer de toast met de mayonaise en beleg er vier met spek en ijsbergsla en vier met plakjes avocado en reepjes geroosterde paprika.
  • 4 Stapel de sneetjes op elkaar en dek af met de laatste toast. Steek er prikkers door en snijd ze diagonaal doormidden.

bereidingstip

Voor een vegetarische versie kun je de spek vervangen door plakjes tomaat.

wijnadvies

Serveer met een glas cranberrysap of rosé.


voedingswaarde

energie 545 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 46 gram
eiwit 15 gram