voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, voorgerecht
Recepten Courgette-cannelloni

Courgette-cannelloni

ingrediënten

2 kleine courgettes

4 eetlepels olijfolie

250 gram ricotta

2 eetlepels oregano

1 teentje knoflook

citroen

150 gram parmaham


benodigdheden

12 cocktailprikkers

  • 1 Verhit een grillpan.
  • 2 Bestrijk de plakken courgette met olijfolie en gril circa 3 minuten aan beide kanten tot er mooie strepen ontstaan.
  • 3 Meng de ricotta met de oregano, knoflook, citroenrasp en -sap.
  • 4 Breng op smaak met zout en peper.
  • 5 Leg een plak ham op een courgetteplak en bestrijk met het ricottamengsel.
  • 6 Rol op en steek vast met een prikker.
  • 7 Herhaal dit met alle courgetteplakken.

wijnadvies

Dankzij de parmaham verdient dit gerecht een rijke wijn uit Australië met veel kracht. Harolds Hill Chardonnay-Semillon is een goede match.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 320 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 17 gram