online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
voorgerecht
Recepten Courgettesoep met kip en champignons

Courgettesoep met kip en champignons

ingrediënten

750 milliliter kippenbouillon

1 courgette

100 gram champignons

eetlepel citroensap

200 gram gerookte kipfilet (vleeswaren)

1 eetlepel bieslook


  • 1 Breng de bouillon aan de kook.
  • 2 Voeg de courgetteblokjes toe en kook ze ongeveer 2 minuten.
  • 3 Roer de champignons en het citroensap door de soep en warm goed door.
  • 4 Verdeel de kip over 4 kommen en schep de hete soep erop. Bestrooi met bieslook.

wijnadvies

Schenk hierbij een Soave, Rueda, pinot blanc of sauvignon blanc. Ook heerlijk met een pinotage rosé; of een Italiaanse rosato.


voedingswaarde

energie 95 kcal
vet 3 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 11 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier