- 1 Verwarm in een steelpan de cranberry’s met het sinaasappelsap, de suiker en kaneel 10 min. op een middelhoge stand tot de bessen openbarsten.
- 2 Haal de compote van de warmtebron. Schep in een schaaltje en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
bereidingstip
Voeg de blaadjes van 3 takjes tijm toe voor een extra feestelijk tintje.
