online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, brunch, ontbijt
Recepten Croissanttaartje met roerei en zalm

Croissanttaartje met roerei en zalm

ingrediënten

25 gram boter

1 blik croissantdeeg

4 eieren

4 eetlepels kookroom

4 eetlepels demi crème fraîche

1 eetlepel verse dille

100 gram gerookte zalm


benodigdheden

4 ovenvaste bakjes

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de bakjes in met een beetje boter.
  • 2 Rol het croissantdeeg uit. Bekleed elk bakje met een dun laagje deeg. Klop de eieren met de room, zout en peper.
  • 3 Giet het eimengsel vermengd met dille op het deeg, verdeel hierop de zalm en bak de vormpjes in de oven in circa 12 minuten gaar.

bereidingstip

Neem kant-en-klare croissants als ‘bakje’. Verwarm deze eventueel heel kort in de oven (200°C).


voedingswaarde

energie 400 kcal
vet 27 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 21 gram
eiwit 17 gram