voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, klein gerecht, brunch, klein gerecht/hapje, voorgerecht
recepten Crostini met mozzarella, tuinbonen en parmaham

Crostini met mozzarella, tuinbonen en parmaham

ingredi├źnten

1 stokbrood

4 eetlepels olijfolie

250 gram diepvriestuinbonen

teentje knoflook

1 handje munt

citroen

75 gram parmaham

75 gram rauwe hammen

1 grote bol mozzarella


  • 1 Verwarm de ovengrill voor. Bestrijk het stokbrood met de olijfolie en rooster aan beide kanten knapperig onder de grill.
  • 2 Maal intussen de tuinbonen met de knoflook, munt, citroenrasp en -sap grof in een keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Verdeel de tuinbonenpuree over het stokbrood, leg er plakken ham op en verdeel de mozzarella erover. Besprenkel met wat extra olijfolie, grof (zee)zout en peper.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 480 kcal
vet 20 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 48 gram
eiwit 23 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier