online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
15 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Doperwtensoep met bosui en munt

Doperwtensoep met bosui en munt

ingredi├źnten

1 eetlepel olie

2 sjalotjes

1 teentje knoflook

500 gram doperwten

500 milliliter groentebouillon

500 milliliter kippenbouillon

100 milliliter room

2 lente-/bosuitjes

bosje verse munt


  • 1 Verwarm de olie in een soeppan en fruit hierin de sjalotten.
  • 2 Voeg de knoflook toe en fruit nog een minuut.
  • 3 Voeg de doperwten, bouillon en room toe en kook de doperwten in circa 3 minuten gaar.
  • 4 Neem van de warmtebron en pureer de soep met de staafmixer.
  • 5 Breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met de bosuitjes en munt en serveer direct.


voedingswaarde

energie 165 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 7 gram