online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Dubbeldikke megaburger

Dubbeldikke megaburger

ingrediënten

2 sneeën wit brood

4 eetlepels melk

1 eetlepel worcestershiresaus

1 eetlepel tomatenketchup

1 sjalot

300 gram half-om-half gehakt

300 gram rundergehakt

4 zoetzure augurken

1 eetlepel kappertjes

ui

4 eetlepels mayonaise

4 afbakbroodjes

1 theelepel olijfolie

4 plakjes bacon

4 plakjes ontbijtspek

4 eieren

4 blaadjes kropsla

barbecuesaus


  • 1 Week het brood circa 10 minuten in de melk en prak het met een vork goed fijn.
  • 2 Kneed het brood met de worcestersaus, ketchup, sjalot, een flinke snuf zout en peper door al het gehakt.
  • 3 Verdeel het gehaktmengsel in 4 porties en vorm er burgers van. Laat afgedekt circa 30 minuten opstijven in de koelkast.
  • 4 Verwarm de oven voor op 200ºC. Roer de augurk, kappertjes, ui en mayonaise door elkaar. Breng op smaak met peper. Bak de broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking af in de oven.
  • 5 Gril de hamburgers op de barbecue of in een licht ingevette grillpan rosé tot gaar. x
  • 6 Gril de hamburgers op de barbecue of in een licht ingevette grillpan rosé tot gaar.
  • 7 Verhit de olie en bak hierin de bacon aan beide kanten krokant. Neem uit de pan en bak in het bakvet 4 spiegeleieren.
  • 8 Snijd de broodjes open en maak op elk broodje een stapel met sla, bacon, augurkensaus, een hamburger, barbecuesaus en een spiegelei. Serveer direct.

bereidingstip

Met gebakken rode uienringen krijgt je broodje burger nog meer karakter.


voedingswaarde

energie 775 kcal
vet 47 gram
verzadigd vet 16 gram
koolhydraten 41 gram
eiwit 46 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier