voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
10 min.
brunch
Recepten Eibroodjes uit de oven

Eibroodjes uit de oven

ingrediënten

4 harde bruine broodjes

4 harde witte broodjes

4 eieren

2 eetlepels crème fraîche

200 gram jonge kaas

1 bosje verse basilicum


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de kapjes van de broodjes en houd deze apart. Hol de broodjes een beetje uit en bevochtig ze aan de buitenkant met water. Zet de broodjes in een ovenschaal.
  • 2 Klop de eieren los met de crème fraîche, kaas en basilicum en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Giet het eimengsel in de uitgeholde broodjes en bak ze in de oven in circa 10 minuten gaar. Serveer de broodjes met de kapjes erbij.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 425 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 27 gram
eiwit 24 gram