online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
10 min.
brunch
Recepten Eibroodjes uit de oven

Eibroodjes uit de oven

ingrediënten

4 harde bruine broodjes

4 harde witte broodjes

4 eieren

2 eetlepels crème fraîche

200 gram jonge kaas

1 bosje verse basilicum


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de kapjes van de broodjes en houd deze apart. Hol de broodjes een beetje uit en bevochtig ze aan de buitenkant met water. Zet de broodjes in een ovenschaal.
  • 2 Klop de eieren los met de crème fraîche, kaas en basilicum en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Giet het eimengsel in de uitgeholde broodjes en bak ze in de oven in circa 10 minuten gaar. Serveer de broodjes met de kapjes erbij.


voedingswaarde

energie 425 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 27 gram
eiwit 24 gram