online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Entrecote met peper en limoen

Entrecote met peper en limoen

ingrediënten

4 entrecotes

500 gram ribeyes

1 citroen

1 rode peper

1 teentje knoflook

2 eetlepels olijfolie

1 scheutje rode wijn


  • 1 Wrijf de entrecotes in met een mengsel van limoenrasp en -sap gemengd met de rode peper, de knoflook, de olijfolie en eventueel een klein scheutje rode wijn en laat even intrekken.
  • 2 Rooster het vlees 3-4 minuten per kant op een hete barbecue.

bereidingstip

Maak een rub van gemberpoeder, gemalen komijn (djinten), korianderpoeder (ketoembar), kurkuma en kaneelpoeder en bestrooi het vlees hiermee. . Meng groene pesto met enkele druppels balsamicoazijn, knoflook en oregano of tijm en wrijf het vlees hiermee in.

wijnadvies

Al heeft een barbecue vaak vele gezichten, toch is er sprake van één ultiem bijpassende rode wijn: Shiraz. Dat wordt dus genieten met Monastier, Yellow Tail of biologische Eco Balance. Toch behoefte aan wat meer frissigheid? Dan is ook rosé een prima keuze. Om in shiraz-sferen te blijven: Sensas of de biologische Eco Balance.


voedingswaarde

energie 305 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 35 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier