online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Fajitas 'aan tafel'

Fajitas 'aan tafel'

ingredi├źnten

2 avocado's

2 teentjes knoflook

2 eetlepels citroensap

4 eetlepels olijfolie

2 uien

2 rode paprika's

500 gram biefreepjes

1 bakje cherry-/kerstomaatjes

chilisaus

tacosaus

200 milliliter zure room

krop ijsbergsla

8 tortillawraps


  • 1 Pureer de avocado’s met de knoflook, het citroensap, zout en peper tot een guacamole.
  • 2 Verhit 1 eetlepel olie en bak hierin de uienringen 2-3 minuten.
  • 3 Schep ze uit de pan in een schaaltje.
  • 4 Voeg 1 eetlepel olie toe aan het bakvet en bak hierin de paprika 2-3 minuten.
  • 5 Schep ook in een schaaltje.
  • 6 Bestrooi de biefreepjes met zout en peper.
  • 7 Voeg de rest van de olie toe aan het bakvet en bak hierin het vlees in 2 porties in 2-3 minuten goudbruin.
  • 8 Schep uit de pan.
  • 9 Zet de guacamole, ui, paprika, biefreepjes, tomaatjes, saus, zure room en sla op tafel.
  • 10 Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking en vul zo je eigen fajita aan tafel.

bereidingstip

Vervang de biefreepjes door rul gebakken rundergehakt en voeg hieraan 1 eetlepel tacokruiden toe.


voedingswaarde

energie 870 kcal
vet 47 gram
verzadigd vet 12 gram
koolhydraten 63 gram
eiwit 43 gram