online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Farfalle met spinaziepesto en ham

Farfalle met spinaziepesto en ham

ingredi├źnten

2 teentjes knoflook

50 gram blanke hazelnoten

100 milliliter olijfolie

150 gram spinazie

50 gram Parmezaanse kaas

2 eetlepels Parmezaanse kaas

400 gram farfalle

200 gram hamblokjes


  • 1 Meng de knoflook met de hazelnoten en olie in een hoge beker en pureer fijn met een staafmixer.
  • 2 Voeg de spinazie en 50 gram kaas toe en maal verder tot een gladde pesto. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Kook de farfalle gaar in water met zout. Giet af en bewaar een paar eetlepels van het kookvocht.
  • 4 Schep de pesto met 1-2 eetlepels kookvocht en de hamblokjes door de warme farfalle.
  • 5 Bestrooi met extra kaas en peper.

bereidingstip

Vervang de hazelnoten door walnoten.. Pasta in een leuk vormpje ziet er niet alleen gezellig uit op je bord, de vorm van deze ‘farfalle’ heeft ook een functie. Door alle ribbels en karteltjes in het pastadeeg blijft de saus er zo lekker aan hangen. Wij noemen deze pastavorm vaak strikjes, maar wist je dat farfalle ‘vlinder’ betekent in het Italiaans?


voedingswaarde

energie 800 kcal
vet 42 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 75 gram
eiwit 28 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier