online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
gemiddeld
25 min.
klein gerecht, brunch, klein gerecht/hapje, voorgerecht
Recepten Filobakjes met garnalen en limoen-avocadocrème

Filobakjes met garnalen en limoen-avocadocrème

ingrediënten

200 gram garnalen

1 theelepel cajunkruiden

6 vellen filodeeg

2 eetlepels boter

2 avocado's

125 milliliter crème fraîche

1 limoen

1 handje koriander

1 teentje knoflook

1 eetlepel zonnebloemolie


benodigdheden

muffinvorm

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Schep de garnalen in een kom en roer de cajunkruiden erdoor.
  • 3 Snijd de vellen filodeeg in vieren en bestrijk met boter. Druk steeds voorzichtig 2 filodeegvellen in de muffinbakjes. Bak de bakjes in de oven in circa 15 minuten krokant. Laat afkoelen.
  • 4 Schep het vruchtvlees uit de avocado’s en meng met de crème fraîche, limoensap, koriander en knoflook. Breng op smaak met zout en peper.
  • 5 Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de garnalen circa 5 minuten op een hoge stand.
  • 6 Schep de avocadocrème in de filobakjes, leg de garnalen erop en bestrooi met nog wat koriander.


voedingswaarde

energie 175 kcal
vet 13 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 5 gram