SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

recepten Flensjes met roomijs en blauwe bessen

Flensjes met roomijs en blauwe bessen

ingrediënten

80 gram bloem

2 eieren

250 milliliter melk

2 eetlepels boter

4 bolletjes roomijs

100 gram blauwe bessen

benodigdheden

aluminiumfolie

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Zeef de bloem boven een kom en maak een kuiltje in het midden. Meng in een andere kom de eieren met de melk.
2 Giet het melkmengsel in het kuiltje van de bloem, roer tot een glad beslag en laat circa 30 minuten rusten.
3 Vet een koekenpan in met boter, verhit deze op middelhoge stand en bak 8 dunne flensjes.
4 Laat de flensjes afkoelen en schep het ijs en de bessen erop. Rol de flensjes op, verpak ze in in aluminiumfolie en leg minimaal 1 uur in de diepvries.
5 Rooster de flensjes vlak voor het serveren 2-3 minuten op de barbecue, zodat ze van buiten warm zijn en het ijs nog bevroren is. Serveer direct.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	295 kcal
vet	13 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	33 gram
eiwit	10 gram