voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, hoofdgerecht
recepten Franse salade met boontjes

Franse salade met boontjes

ingrediënten

250 gram sperziebonen

450 gram krieltjes

1 krop botersla

12 cherry-/kerstomaatjes

12 zwarte olijven

2 eieren

1 rode ui

50 milliliter olijfolie

1 theelepel dijonmosterd

2 eetlepels citroensap

1 eetlepel kappertjes


  • 1 Kook de sperziebonen en de krieltjes in 3-5 minuten beetgaar. Giet ze af en spoel er koud water over.
  • 2 Meng de ingrediënten voor de dressing. Scheur de gewassen sla iets kleiner.
  • 3 Verdeel de sla over borden of een schaal. Schik daarop de sperziebonen, krieltjes, tomaten, olijven, eieren en ui. Sprenkel de dressing erover.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 287 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 23 gram
eiwit 8 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier