online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
10 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje, bijgerecht
Recepten Frietjes van zoete aardappel

Frietjes van zoete aardappel

ingrediënten

1 kilogram zoete aardappel

2 eetlepels zonnebloemolie

4 eetlepels yoghurt

2 eetlepels mayonaise

1 theelepel kerriepoeder

grof zeezout


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Snijd de zoete aardappels in de lengte in dikke frieten en verdeel over de bakplaat. Besprenkel met de zonnebloemolie en bak in de oven in circa 45 minuten goudbruin en gaar.
  • 3 Schep na circa 25 minuten om. Meng intussen de yoghurt met de mayonaise en kerriepoeder en breng op smaak met zout en peper.
  • 4 Besprenkel de ovenfriet met grof zeezout en serveer met de kerriedip.


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram