voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
Recepten Frisse salade met gerookte makreelfilet

Frisse salade met gerookte makreelfilet

ingredi├źnten

1 theelepel mosterd

2 eetlepels witte wijnazijn

1 theelepel honing

3 eetlepels olijfolie

1 zakje gemengde sla

3 stengels bleekselderij

1 avocado

1 appel

150 gram gerookte makreelfilets

2 eetlepels bieslook


  • 1 Klop de dressing in een bakje of doe alles in een schoon potje en schud stevig tot een gelijkmatige dressing.
  • 2 Meng de sla met de bleekselderij, avocado en appel en schep vlak voor serveren de dressing erdoor.
  • 3 Verdeel de salade over 4 borden en garneer met de stukjes makreel en bieslook. Maal er nog wat peper over.

bereidingstip

De salade is ook lekker met gerookte zalm.

wijnadvies

Pinot Blanc, bij voorkeur van Arthur Metz, is de aangewezen partij.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 234 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 8 gram