online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
Recepten Frisse salade met gerookte makreelfilet

Frisse salade met gerookte makreelfilet

ingredi├źnten

1 theelepel mosterd

2 eetlepels witte wijnazijn

1 theelepel honing

3 eetlepels olijfolie

1 zakje gemengde sla

3 stengels bleekselderij

1 avocado

1 appel

150 gram gerookte makreelfilets

2 eetlepels bieslook


  • 1 Klop de dressing in een bakje of doe alles in een schoon potje en schud stevig tot een gelijkmatige dressing.
  • 2 Meng de sla met de bleekselderij, avocado en appel en schep vlak voor serveren de dressing erdoor.
  • 3 Verdeel de salade over 4 borden en garneer met de stukjes makreel en bieslook. Maal er nog wat peper over.

bereidingstip

De salade is ook lekker met gerookte zalm.

wijnadvies

Pinot Blanc, bij voorkeur van Arthur Metz, is de aangewezen partij.


voedingswaarde

energie 234 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 8 gram