online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
voorgerecht, bijgerecht
Recepten Fruitsalade met munt en pistache

Fruitsalade met munt en pistache

ingrediënten

2 zoetzure appels

2 handperen

200 gram galiameloenen

200 gram honingmeloenen

100 gram frambozen

1 bos verse munt

1 theelepel wittewijnazijn

1 theelepel frambozenazijn

1 theelepel honing

1 eetlepel notenolie

25 gram pistachenoten


  • 1 Snijd het fruit in partjes of stukjes van gelijke grootte en leg ze in een schaal. Maal er een beetje peper overheen.
  • 2 Klop de azijn, honing en notenolie door elkaar en meng dit met het fruit.
  • 3 Schep als laatste de frambozen en muntblaadjes voorzichtig door het fruit en bestrooi met de pistachenootjes.
  • 4 Lekker met een schepje ricotta of Hüttenkäse en zelfgemaakte frambozenlimonade.


voedingswaarde

energie 145 kcal
vet 6 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 19 gram
eiwit 2 gram