online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Fusilli finocchio & funghi

Fusilli finocchio & funghi

ingrediënten

350 gram fusilli

2 eetlepels olijfolie

1 ui

2 teentjes knoflook

1 venkelknol

25 gram gedroogd eekhoorntjesbrood

25 gram paddenstoelen

200 gram beenhammen

theelepel peper

2 theelepels zout

100 milliliter droge witte wijn

100 milliliter room


  • 1 Leg alle droge ingrediënten in een grote pan.
  • 2 Meet de wijn en room samen met 800 ml water af in een maatbeker en giet dit over de droge ingrediënten.
  • 3 Breng het geheel aan de kook terwijl je rustig roert. Kook de pasta in de saus in circa 10 minuten beetgaar.

bereidingstip

Funghi porcini is gedroogd eekhoorntjesbrood. Kun je dit ingrediënt niet vinden, maar wil je toch graag een sterke pad- denstoelensmaak aan je pasta geven? Vervang dan een deel van het water in dit recept door paddenstoelenbouillon en voeg geen extra zout toe.

wijnadvies

Gebruik om te koken Villa Mondi Soave en drink deze ook bij de pasta.


voedingswaarde

energie 510 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 69 gram
eiwit 21 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier