SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

recepten Garnalencocktail met grapefruit

Garnalencocktail met grapefruit

ingrediënten

1 rode grapefruit

2 mandarijnen

100 milliliter slagroom

100 milliliter mayonaise

2 eetlepels tomatenketchup

2 eetlepels whisky

2 eetlepels cognac

2 eetlepels sherry

4 blaadjes ijsbergsla

300 gram Hollandse garnalen

4 sprieten bieslook

benodigdheden

4 coupes

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Halveer de grapefruit en snijd de partjes uit de vliesjes. Houd apart.
2 Klop de slagroom lobbig. Meng de slagroom met de mayonaise, ketchup, zout, peper en eventueel whisky.
3 Verdeel de slareepjes over de coupes en leg de partjes grapefruit en de garnalen erop.
4 Schep een lepel saus op de garnalencocktail met grapefruit en garneer met sprieten bieslook.

wijnadvies

Drink bij dit recept J. Meyer Pinot Blanc of Jean Sablenay Chardonnay.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	350 kcal
vet	28 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	6 gram
eiwit	16 gram