voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
30 min.
bijgerecht
Recepten Gegratineerde aardappelmousseline

Gegratineerde aardappelmousseline

ingredi├źnten

500 gram kruimige aardappels

2 teentjes knoflook

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels kookroom

2 eetlepels melk

1 eetlepel platte peterselie

4 eetlepels paneermeel

4 eetlepels amandelen

8 eetlepels belegen kaas


  • 1 Kook de aardappels met zout gaar. Giet ze af, stamp ze en klop er een luchtige puree van met de knoflook, de olijfolie, de kookroom of melk en de peterselie.
  • 2 Schep de mousseline in 4 ovenvaste bakjes. Bestrooi met een mengsel van paneermeel of grof gemalen amandel en geraspte kaas. Gratineer onder een hete ovengrill.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 285 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 21 gram
eiwit 9 gram