voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
5 min.
lunch, voorgerecht
recepten Gegratineerde avocado

Gegratineerde avocado

ingrediënten

1 ei

1 eetlepel Parmezaanse kaas

1 eetlepel bieslook

4 sprieten bieslook

2 avocado's


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 220°C. Klop het ei los met de kaas en de gehakte bieslook en breng op smaak met peper.
  • 2 Halveer de avocado’s en wip de pit eruit. Snijd een dun plakje van de bolle kant van de avocadoschillen af en leg ze naast elkaar in de ovenschaal.
  • 3 Vul de holtes met het kaasmengsel en gratineer circa 10 minuten hoog in de oven. Garneer met sprieten bieslook en serveer direct met een lepeltje.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 210 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 4 gram