online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Gegratineerde couscous met ham en tomaat

Gegratineerde couscous met ham en tomaat

ingrediënten

500 gram couscous

1 eetlepel olijfolie

70 gram tomatenpuree

400 gram gepelde tomaten

3 eetlepels pesto

150 gram gekookte hamreepjes

200 gram belegen kaas

1 ei


benodigdheden

lage ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Verhit de olie, voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut. Schep de gepelde tomaten met sap, pesto, hamreepjes, zout en peper erdoor en verwarm zonder te koken.
  • 3 Meng de helft van de kaas, het tomatenmengsel en het ei door de couscous. Schep de couscous in de ovenschaal.
  • 4 Bestrooi met de rest van de kaas en gratineer het gerecht circa 15 minuten in het midden van de oven.
  • 5 Lekker met een komkommersalade.


voedingswaarde

energie 835 kcal
vet 27 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 104 gram
eiwit 38 gram