online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
55 min.
hoofdgerecht
Recepten Gegratineerde gnocchi met gorgonzola en parmezaan

Gegratineerde gnocchi met gorgonzola en parmezaan

ingrediënten

1 keer basisrecept gnocchi

1 pak gnocchi

50 gram crème fraîche

50 gram mascarpone

100 gram gorgonzola

50 gram Parmezaanse kaas

50 gram walnoten

1 zak rucola


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de ovengrill. Kook de gnocchi zoals in het basisrecept. Schep uit de pan als ze boven komen drijven en leg ze in de ovenschaal.
  • 2 Meng in een kom de crème fraîche, gorgonzola en Parmezaanse kaas en verdeel dit mengsel over de gnocchi.
  • 3 Bestrooi met wat peper en schuif onder de grill. Gratineer de kaas op de gnocchi in een paar minuten goudbruin.
  • 4 Laat de ovendeur op een kier en controleer regelmatig. Neem uit de oven en bestrooi met de walnoten.
  • 5 Verdeel de gnocchi over 4 borden. Serveer direct met de rucola erbij.

bereidingstip

Zoek het basisrecept gnocchi elders op www.boodschappen.nl

wijnadvies

Ordine di San Giuseppe Barbera d’Asti.


voedingswaarde

energie 635 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 67 gram
eiwit 24 gram