online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Gegratineerde mosselen

Gegratineerde mosselen

ingredi├źnten

2 kilogram mosselen

1 ui

1 prei

1 bosje bladselderij

150 milliliter witte wijn

150 milliliter witbier

150 milliliter water

200 milliliter kookroom

4 eetlepels paneermeel

1 theelepel paprikapoeder

2 eetlepels peterselie

50 gram belegen kaas


  • 1 Maak de mosselen schoon. Kook ze met de ui, prei, bladselderij en witte wijn circa 6 minuten of tot ze open zijn.
  • 2 Verwijder de bovenste schelp. Snijd de mosselen los en leg ze in de onderste schelp.
  • 3 Verwarm de ovengrill. Verdeel de room over de mosselen.
  • 4 Meng het paneermeel of broodkruim met het paprikapoeder, de peterselie en geraspte kaas. Strooi dit mengsel over de mosselen.
  • 5 Zet ze niet te dicht onder de ovengrill en gratineer ze in circa 2 minuten goudbruin.

bereidingstip

Vervang de helft van de peterselie door dille.. Zet de schelpen met demosselen op een laagje (zee)zout op een schaal zodat ze stevig staan.


voedingswaarde

energie 335 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 15 gram
eiwit 23 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier