voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
voorgerecht, tussengerecht
recepten Gegrilde garnalen met cajun-koffie-rub

Gegrilde garnalen met cajun-koffie-rub

ingrediënten

1 theelepel bruine suiker

1 mespunt kruidnagelpoeder

theelepel cayennepeper

1 theelepel paprikapoeder

theelepel knoflookpoeder

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

theelepel koffie

4 eetlepels zonnebloemolie

500 gram grote garnalen

1 handje bieslook

1 citroen


  • 1 Meng in een kom de suiker met alle specerijen en de koffie. Verhit de olie in een koekenpan op een hoge stand, doe de koffie-rub in de pan en bak deze in een halve minuut geurig.
  • 2 Voeg vervolgens de garnalen toe en bak deze in circa 5 minuten gaar en goudbruin. Bestrooi de garnalen met de bieslook en serveer met een partje citroen.

wijnadvies

Bij dit recept smaakt een kruidige rosé van Sensas goed.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 195 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 20 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier