online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Gegrilde karbonade met champignonsaus

Gegrilde karbonade met champignonsaus

ingrediënten

4 schouderkarbonades

1 eetlepel gedroogde tijm

1 eetlepel gedroogde oregano

3 eetlepels vloeibaar bakproduct

1 ui

2 teentjes knoflook

1 champignon

200 milliliter crème fraîche

1 eetlepel grove mosterd

2 eetlepels verse peterselie


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven op 180°C. Bestrooi de karbonades rondom royaal met zout, peper en oregano. Verwarm 2 eetlepels van het bakproduct en bak de karbonades om en om bruin. Blus af met een paar eetlepels water en doe de karbonades met het vocht over in het ovenschaaltje. Laat in circa 15 minuten in de oven verder gaar worden.
  • 2 Fruit ondertussen in de rest van het bakproduct de uien lichtbruin en zacht, en voeg de knoflook en champignons toe. Bak op hoge stand goed bruin en voeg de crème fraîche en mosterd toe. Breng de saus aan de kook en breng verder op smaak met zout en peper.
  • 3 Bestrooi de karbonades met peterselie en serveer met de champignonsaus.

bereidingstip

Lekker met gebakken aardappels.


voedingswaarde

energie 540 kcal
vet 44 gram
verzadigd vet 19 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 32 gram