online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
voorgerecht
Recepten Gegrilde witte asperges met ansjovisboter

Gegrilde witte asperges met ansjovisboter

ingredi├źnten

500 gram witte asperges

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

6 ansjovisfilets

2 eetlepels verse peterselie


  • 1 Snijd het onderste houtachtige gedeelte van de asperges af en snijd de asperges in de lengte doormidden.
  • 2 Verwarm de grillpan. Bestrijk de asperges met olie en gril ze in een paar porties aan beide kanten circa 5 minuten tot ze beetgaar zijn.
  • 3 Serveer de asperges op een schaal en laat de ansjovis-boter erover smelten.

bereidingstip

Lekker met botersla met gerookte ham of gerookte vis.


voedingswaarde

energie 85 kcal
vet 6 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 3 gram