SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

recepten Gehaktballetjes met pinda's en wokgroenten

Gehaktballetjes met pinda's en wokgroenten

ingrediënten

500 gram half-om-half gehakt

30 gram saté-gehaktkruiden

30 gram nasikruiden

50 gram pinda’s

300 gram witte rijst

2 eetlepels olie

2 eetlepels ketjap manis

800 gram oosterse wokgroenten

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kneed het gehakt met de kruiden en pinda’s goed door en draai er kleine balletjes van ter grootte van een walnoot. Laat ze een half uur opstijven in de koelkast.
2 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitstomen.
3 Verwarm 1 eetlepel van de olie in een koekenpan en bak hierin de balletjes rondom aan.
4 Giet de ketjap en 2 eetlepels water erlangs en laat in circa 5 minuten op lage stand garen.
5 Verwarm de rest van de olie in een wok en roerbak de groenten in een paar minuten beetgaar.
6 Serveer dit met een timbaaltje rijst en de balletjes met ketjapjus.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	775 kcal
vet	35 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	76 gram
eiwit	37 gram