online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

6 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Gehaktbalspiesjes met gremolata

Gehaktbalspiesjes met gremolata

ingredi├źnten

70 gram broodkruim

60 milliliter melk

750 gram gehakt

2 teentjes knoflook

1 theelepel tijm

2 eetlepels olijfolie

1 rode peper

1 citroen

4 eetlepels peterselie


benodigheden

6 cocktailprikkers

  • 1 Week het broodkruim in de melk en laat circa 5 minuten staan. Voeg het gehakt, 1 teentje knoflook en de tijm toe en meng goed. Vorm kleine balletjes van dit mengsel.
  • 2 Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes gaar en bruin.
  • 3 Meng intussen de rode peper met de citroenrasp, peterselie, overige knoflook en een snufje zout.
  • 4 Steek circa 3 gehaktballetjes aan een prikker en bestrooi met de gremolata.


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram