online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Gehakttaart met paksoi

Gehakttaart met paksoi

ingrediënten

100 gram ontbijtspek

100 gram mager gerookt spek

400 gram rundergehakt

1 struik paksoi

1 eetlepel ketjap manis

1 eetlepel sojasaus

2 theelepels kerriepoeder

1 eetlepel olie

6 plakjes diepvriesbladerdeeg

6 plakjes hartigetaartdeeg

2 theelepels paneermeel

3 eieren

150 milliliter kookroom

1 bakje gefrituurde uitjes


benodigdheden

quichevorm

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het spek zachtjes uit en schep het uit de pan.
  • 2 Bak het gehakt in het spekvet rul. Voeg als het gehakt bijna gaar is de paksoi, ketjap, kerriepoeder, zout en peper toe en roerbak 3 minuten.
  • 3 Vet de quichevorm in en bekleed met het deeg. Druk de naden goed tegen elkaar aan. Prik de deegbodem enkele keren in met een vork en bestrooi met paneermeel.
  • 4 Klop de eieren los met de kookroom.
  • 5 Giet het overtollige vocht van de groenten en het vlees af en verdeel de vulling over de deegbodem. Giet het roommengsel erover.
  • 6 Bak de taart in 40-45 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar.
  • 7 Bestrooi de taart met de gebakken uitjes en serveer er een frisse salade bij.


voedingswaarde

energie 890 kcal
vet 64 gram
verzadigd vet 29 gram
koolhydraten 42 gram
eiwit 35 gram