online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Geroerbakte mie met garnalen en prei

Geroerbakte mie met garnalen en prei

ingredi├źnten

250 gram eiermie

2 eetlepels wokolie

400 gram preien

250 gram rauwe garnalen

4 eetlepels woksaus sweet & sour

4 eetlepels woksaus teriyaki

1 bosje koriander

50 gram pinda’s

1 limoen


  • 1 Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Giet af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
  • 3 Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de prei 2 minuten op middelhoge stand.
  • 4 Snijd de garnalen in de lengte doormidden en voeg met de woksaus toe aan de prei.
  • 5 Roerbak tot de garnalen lichtroze zijn.
  • 6 Knip de mie eventueel een paar keer door en voeg als laatste toe.
  • 7 Roerbak enkele minuten mee en schep vlak voor het serveren de koriander en pinda’s erdoor.
  • 8 Lekker met een partje limoen.


voedingswaarde

energie 440 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 53 gram
eiwit 23 gram