online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Geroerbakte prei met shiitake en spek

Geroerbakte prei met shiitake en spek

ingredi├źnten

400 gram speklapjes

1 eetlepel sambal

2 eetlepels ketjap

500 gram preien

2 eetlepels olie

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

200 gram shiitakes

200 gram kastanjechampignons


benodigdheden

wok

  • 1 Meng de repen spek met de sambal en ketjap en laat even staan.
  • 2 Breng water met zout aan de kook en blancheer de prei circa 2 minuten. Schep uit het water en laat goed uitlekken in een vergiet.
  • 3 Verhit de olie in een wok en roerbak het spek en de prei een paar minuten.
  • 4 Voeg de shiitakes toe en bak nog circa 2 minuten mee. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  • 5 Lekker met gekookte aardappels.


voedingswaarde

energie 435 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 20 gram