online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Geroosterde ham met friet en koolsla

Geroosterde ham met friet en koolsla

ingrediënten

750 gram ovenfriet

1 eetlepel mosterd

1 eetlepel honing

1 eetlepel citroensap

4 plakken hammen

500 gram witte kool

75 gram blanke rozijnen

200 milliliter yoghurt

200 milliliter crème fraîche

1 rode paprika


benodigdheden

bakplaat

bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 220°C. Bak de ovenfriet op de bakplaat in het midden van de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Meng de mosterd, honing en citroensap met peper. Snijd de randen van de hamplakken hier en daar 1/2 cm in om bol staan te voorkomen. Bestrijk de hamplakken met het mosterdmengsel en leg ze op bakpapier op een rooster boven de friet in de oven.
  • 3 Schep de kool en rozijnen in een vergiet of zeef. Giet er kokend water over, spoel na met koud water en laat uitlekken.
  • 4 Meng de yoghurt met de paprika, zout en peper. Schep de kool en rozijnen erdoor.
  • 5 Serveer de koolsla bij de friet en geroosterde ham.


voedingswaarde

energie 580 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 79 gram
eiwit 28 gram