online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Geroosterde kip met sinaasappel en zoete aardappel

Geroosterde kip met sinaasappel en zoete aardappel

ingrediënten

1 scharrelkip

600 gram zoete aardappels

600 gram aardappels

2 kaneelstokjes

4 sinaasappels

1 sjalot

5 teentjes knoflook

bosje koriander

5 cm verse gember

1 theelepel zeezout

4 eetlepels olijfolie


benodigdheden

keukenpapier

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 150°C. Snijd 1 sinaasappel in 8 parten en pers de overige drie uit. Schik de parten aardappel, kaneelstokjes en sinaasappelparten om de kip en giet het sinaasappelsap erbij.
  • 2 Rooster de kip onder in de oven in circa 1,5 tot 2 uur bruin en gaar. Bestrijk de kip af en toe met wat sap uit de schaal.
  • 3 Snijd de kip in stukken en serveer met de aardappels en saus.


voedingswaarde

energie 650 kcal
vet 40 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 40 gram
eiwit 30 gram