online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Geroosterde kip met sinaasappel en zoete aardappel

Geroosterde kip met sinaasappel en zoete aardappel

ingrediënten

1 scharrelkip

600 gram zoete aardappels

600 gram aardappels

2 kaneelstokjes

4 sinaasappels

1 sjalot

5 teentjes knoflook

bosje koriander

5 cm verse gember

1 theelepel zeezout

4 eetlepels olijfolie


benodigdheden

keukenpapier

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 150°C. Snijd 1 sinaasappel in 8 parten en pers de overige drie uit. Schik de parten aardappel, kaneelstokjes en sinaasappelparten om de kip en giet het sinaasappelsap erbij.
  • 2 Rooster de kip onder in de oven in circa 1,5 tot 2 uur bruin en gaar. Bestrijk de kip af en toe met wat sap uit de schaal.
  • 3 Snijd de kip in stukken en serveer met de aardappels en saus.


voedingswaarde

energie 650 kcal
vet 40 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 40 gram
eiwit 30 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier