online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

6 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Geroosterde kipspies met limoen en koriander

Geroosterde kipspies met limoen en koriander

ingredi├źnten

2 limoenen

4 eetlepels olijfolie

2 theelepels bruine basterdsuiker

1 verse gember

1 eetlepel grove mosterd

4 eetlepels verse koriander

600 gram kipfilets


benodigdheden

12 spiesen

  • 1 Rasp 1 theelepel van de limoenschil en pers de vruchten uit.
  • 2 Meng limoenrasp en -sap met de olijfolie, bruine basterdsuiker, fijngehakte gemberwortel, grove mosterd, verse koriander, zout en peper.
  • 3 Schep de kipfilet erdoor en marineer circa 5 minuten. Leg houten spiesen eerst in water om verbranden te voorkomen. Rijg de kip aan spiesen en rooster 2-3 minuten in het midden van een hete barbecue.
  • 4 Keer de spiesen regelmatig om en gril ze nog 5 minuten aan de zijkant op de barbecue. Serveer met Remia BBQ sauce Sweet Dalton of Big Chief.


voedingswaarde

energie 275 kcal
vet 13 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 36 gram