online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Geroosterde kruidige bloemkool met aardappelpuree en feta

Geroosterde kruidige bloemkool met aardappelpuree en feta

ingrediënten

700 gram kruimige aardappels

1 grote bloemkool

1 mespunt kaneelpoeder

2 kruidnagels

1 stukje foelie

theelepel grof zeezout

2 eetlepels olijfolie

25 gram boter

100 milliliter melk

1 theelepel tijm

100 gram feta


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

vijzel

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Kook de aardappels gaar in water met zout. Verwijder intussen de bladeren van de bloemkool. Snijd de bloemkool in dikke plakken en leg deze op de bakplaat.
  • 3 Maal alle specerijen met het zout in een vijzel tot een fijn poeder. Meng dit met de olie en bestrijk beide kanten van de bloemkool ermee.
  • 4 Rooster de bloemkool in het midden van de oven in circa 20 minuten gaar en bruin.
  • 5 Giet de aardappels af en stamp ze fijn met de boter en melk. Roer de tijm en de helft van de feta erdoor en breng op smaak met peper.
  • 6 Verkruimel de rest van de feta over de puree en serveer met de geroosterde bloemkool.


voedingswaarde

energie 350 kcal
vet 16 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 35 gram
eiwit 12 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier