voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, brunch
Recepten Geroosterde tomaat, pesto en mozzarella

Geroosterde tomaat, pesto en mozzarella

ingrediënten

2 grote tomaten

2 eetlepels olijfolie

1 theelepel Italiaanse kruiden

1 eetlepel verse Italiaanse kruiden

8 sneeën wit brood

4 eetlepels pesto

1 bol mozzarella

4 takjes verse basilicum


  • 1 Meng de olijfolie met de kruiden en bestrijk de dikke plakken tomaat ermee. Rooster ze onder de ovengrill en laat afkoelen tot lauwwarm.
  • 2 Bestrijk stevig witbrood met de pesto en beleg de helft met plakken tomaat, plakken mozzarella en wat verse basilicumblaadjes.
  • 3 Bedek met de andere boterhammen en snijd diagonaal door (kan ook als tosti worden geroosterd).


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 380 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 38 gram
eiwit 15 gram