online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
30 min.
bijgerecht
Recepten Geroosterde winterwortel met gember en ketjap

Geroosterde winterwortel met gember en ketjap

ingrediënten

600 gram winterwortels

3 eetlepels ketjap

3 eetlepels gembersiroop

1 eetlepel verse gember

2 eetlepels olie

verse koriander


benodigdheden

ovenschaal

aluminiumfolie

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de wortels met een dunschiller en snijd ze in lange repen of plakken. Leg de wortel in een ovenschaal.
  • 2 Klop de ketjap, gembersiroop, gember en olie los met een paar eetlepels water en giet dit over de wortel. Schep even door elkaar en dek af met aluminiumfolie.
  • 3 Bak de wortels circa 20 minuten in de oven. Neem uit de oven en schep nog even door.
  • 4 Verwijder het folie en rooster circa 10 minuten verder in de oven. Bestrooi eventueel met wat koriander.


voedingswaarde

energie 140 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 20 gram
eiwit 1 gram