online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
10 personen
gemiddeld
20 min.
bijgerecht
Recepten Geroosterde zoete aardappel en spruitjes met hazelnoten

Geroosterde zoete aardappel en spruitjes met hazelnoten

ingrediënten

1 kilogram zoete aardappels

1 kilogram spruitjes

100 gram blanke hazelnoten

2 kaneelstokjes

1 snufje kaneelpoeder

bosje tijm

4 eetlepels olijfolie


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Snijd de aardappels in blokjes van circa 3x3 cm. Halveer de spruitjes eventueel en meng ze met de aardappelblokjes, hazelnoten, kaneelstokjes, kaneelpoeder, tijm en olie.
  • 3 Maal er wat zout en peper over en schud goed om. Verdeel dit mengsel over de bakplaat en rooster hoog in de oven in circa 25 minuten goudbruin en beetgaar. Serveer op een mooie schaal.

bereidingstip

Gebruik voor dit recept 1 grote of 2 kleinere bakplaten.. Dit bijgerecht deel je met 10 personen in een compleet menu. Maak dit recept eventueel twee keer als je grote eters aan tafel hebt of kies voor een extra bijgerecht met groente.


voedingswaarde

energie 300 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 36 gram
eiwit 6 gram